Cherry pie

Para degustar esta deliciosa tarta de cerezas o cherry pie sólo tendrás que colocar las cerezas, mezclar los ingredientes y hornear. ¡Así de fácil!

Receta de cherry pie

Ingredientes para preparar cherry pie

  • 500 gr. cerezas
  • 40 gr. harina
  • 80 gr. azúcar
  • 215 gr. de leche
  • 2 huevos S
  • Esencia de vainilla (opcional)
  • Mantequilla
  • Harina
  • Sal

¿Cómo preparar cherry pie?

  • Ponemos el horno a calentar a 180ºC y mientras, comenzamos a preparar la masa de nuestro cherry pie o tarta de cerezas.
  • Empezamos lavando las cerezas y deshuesándolas. Las secamos con papel de cocina y colocamos en el molde donde haremos el cherry pie que estará untado con mantequilla y espolvoreado con harina.
  • Ahora, en un bol, ponemos los huevos junto con el azúcar y batimos hasta obtener una mezcla espumosa y blanquecina. Añadimos la harina tamizada, una pizca de sal y removemos hasta que se integre totalmente.
  • A continuación, incorporamos los últimos ingredientes del cherry pie (la leche y unas gotitas de esencia de vainilla) y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
  • Volcamos la masa del cherry pie sobre el molde con las cerezas y horneamos durante unos 40 minutos.
  • Foto orientativa: fugzu
  • 40 min. cocción
  • 10 min. preparación
  • Dificultad principante
  • 6 personas
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  • Recetas de fruta
  • Fáciles
  • Enviada el 04/08/2013
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